すっぽん鍋のカロリーは1人あたり492kcalほどで、すっぽんの肉が大部分を占めます。 ヘルシーな野菜をたくさん食べられるので、カロリーを抑えながら満腹感を得られます。 さらにすっぽん鍋のメインであるすっぽんがダイエットに効果的な栄養素をたくさん含んでいます。 人間の体を構成する20種類のアミ…
すっぽんは滋養強壮に良いということから、数多くのすっぽん鍋の店食べることができます。 疲れていたり元気を出したい際などに、よくすっぽん料理が食べられます。 すっぽんは育てるのに結構長い期間がかかるので、色々なコストから相場としては高くなってきます。 すっぽん鍋のコースの相場としては高級料亭…
鍋料理を作る場合は、中心になる食材に合う野菜を使います。 すっぽん鍋に合う野菜は白菜や人参、ネギなど種類が豊富です。 単品でも美味しく食べられる白菜は、すっぽん鍋の定番野菜と呼ばれています。 白菜には、ストレスから体を守り風邪を防ぐビタミンCが豊富に含まれます。 ビタミンCは活性酸素…
すっぽんを食べられる料理店で、すっぽんと同じくらい人気があるのは、すっぽんからとりだした血です。 動物の血をそのまま飲むようなことは日常の食事ではほとんどないため、どのような味がするのか想像がつかない人も多いのではないでしょうか。 すっぽんの血は血液であるので、基本的には他の動物の血と同じように…
すっぽんは栄養が豊富で、滋養強壮効果が期待できます。 すっぽんを食べると、滋養強壮だけでなく美肌の維持にも役立ちます。 おすすめの部位は腕と肩、首で腕には赤身とコラーゲンが含まれています。 肩は水の中で頻繁に動かすため木目が細かく、繊細な味が特徴です。 赤身の部分は柔らかく、タンパク…
すっぽんは高血圧に良いといわれていますが、その理由は植物性と同じ不飽和脂肪酸リノール酸を含み、血中コレステロール値の低下と共に血圧も下げることにあります。 また動脈硬化を予防する作用にも期待出来るので、すっぽんは高血圧だけでなく心筋梗塞や脳梗塞などの予防にも繋がります。 東洋医学的にもすっぽ…
良質なたんぱく質が多く含まれたすっぽん料理を食べると、肉体には大きな活力を与えてくれる効果があります。 日々の生活の中で慢性的な疲労感が合ったり、寝不足などで体がだるいなどの症状があってもすっぽん料理を食べると元気になるのです。 滋養強壮に良い栄養価を沢山含んでいることが、元気の源になります。 …
すっぽんでアレルギーは出るのか、その疑問に対する答えは出ないとはいえないというものです。 すっぽんには熱を冷ます作用があり、体質によってはそれがアレルギーのような症状を引き起こすことになります。 注意したいのは痒みが生じる症状で、赤みを帯びる湿疹があらわれることです。 また手がむくんだり…
すっぽんの生き血には寄生虫やウイルスが含まれている恐れがあり、人間に存在しないものを取り入れると感染症にかかるので危険です。 ただしあくまでもそのまま生き血を飲むことが危険ということなので、対策をすれば安全にすっぽんを惜しみなく味わうことができます。 生き血を飲む時はホワイトリカーや焼酎、赤ワイ…
すっぽんは、古くから滋養強壮の食べ物として知られています。 家庭で下処理が難しいことやすっぽんの肉を手に入れることが大変であることから、多くの場合にはすっぽん鍋のお店に食べに行くことになります。 ただその特殊性から、すっぽん鍋の値段は他の料理と比べると幾分高いものになっています。 そのためすっ…
