すっぽんの生き血には寄生虫やウイルスが含まれている恐れがあり、人間に存在しないものを取り入れると感染症にかかるので危険です。
ただしあくまでもそのまま生き血を飲むことが危険ということなので、対策をすれば安全にすっぽんを惜しみなく味わうことができます。
生き血を飲む時はホワイトリカーや焼酎、赤ワインなどのお酒で割りましょう。
少量の生き血を度数の高いアルコールで割ることで、殺菌効果が期待できます。
血液には鉄分が含まれているので独特の生臭さがありますが、お酒と合わせればクセがなくなり飲みやすくなります。
生き血を飲むと体がぽかぽかする人が多く、アルコールの血流を良くする作用と相まって健康や美容を増進します。
