すっぽんは滋養強壮に良いということから、数多くのすっぽん鍋の店食べることができます。
疲れていたり元気を出したい際などに、よくすっぽん料理が食べられます。
すっぽんは育てるのに結構長い期間がかかるので、色々なコストから相場としては高くなってきます。
すっぽん鍋のコースの相場としては高級料亭などであれば1万円程度ですが、高級料亭では天然物のスッポンを食べることができます。
ただこの値段は庶民の手にはなかなか届かないものですので、養殖ものをすっぽん鍋のコースがおよそ5000円の相場で提供されています。
庶民的な養殖ものであっても、通常の寄せ鍋などに比べると割高になっていますが、これもすっぽんを養殖するのには時間やコストがかかるからです。