東京にある、高級なすっぽん鍋が食べられるお店の1つは「個室割烹田一西新宿店」です。
佐賀県産のすっぽんを使用した鍋料理を、地酒と共にいただくことができます。
個室もあるので、落ち着いて食事をすることができる雰囲気のあるお店です。
また六本木にある「日本料理菱沼」も良く知られている、すっぽん料理のお店です。
コース料理があり、個室もあるので特別な機会の食事に利用するのにも適しています。
それから東京では「日本料理新宿あぐら屋」も、高級感のあるすっぽん鍋をいただけるお店として知られています。
創業昭和49年という老舗で、和の趣きある空間で食事をすることが出来る料亭です。
接待やお祝いなどの機会に利用するのにも適しています。