すっぽんは人間の体内では作れない必須アミノ酸が豊富でビタミンやミネラルのバランスも良く、不飽和脂肪酸も摂れることから女性ホルモンを整える作用があります。
50代や60代の女性は閉経の影響でホルモンバランスが崩れ、イライラや火照りなど様々な不調に悩むことが増えます。
すっぽんはトリプトファンを含む食材です。
トリプトファンは幸福を感じるセロトニンという脳内物質の原料であり、更年期障害に多いイライラを防ぎます。
ビタミンB6やマグネシウムなども更年期障害の改善に役立つ栄養素です。
元々女性ホルモンの分泌量が少ない年代で亜鉛不足が重なると、不調を引き起こしやすくなります。
すっぽんは亜鉛を補給することが可能で、50代や60代女性に足りない栄養素をカバーしてくれます。