すっぽん鍋に含まれている成分はたくさんあり、その中で女性に喜ばれる美容に良いものがコラーゲンです。
これは主にすっぽんの甲羅に付着している成分で、ビタミンBが豊富で美肌効果に優れています。
すっぽん鍋の汁の中に溶け込んでいて、煮立った野菜にからんでおいすく体に取り込むことができます。
すっぽんの肉にはビタミンやミネラル、鉄瓶がバランスよく含まれているので疲労効果もあり、疲れた体をいやします。
鉄分は女性の方に多いい貧血を改善させる栄養素で、胃腸にも優しいので刺激のきつい食品を好まない女性の方でも体に負担をかけずに摂取できます。
他にもカルシウムも豊富で、骨や歯を丈夫にして、いつまでも健康でいられる体の基を強くします。