広島にはランチですっぽん料理を堪能できる店があります。

最初に紹介するのはすっぽんの唐揚げをメインとした定食のある店で、唐揚げにサラダが添えてあり、すっぽんのだしたっぷりのすまし汁がついています。

値段もリーズナブルで、仕事の合間に気軽に食べることができます。

小さな一人用のすっぽん鍋が食べられる店もあり、一人で気軽に店に入り鍋をつつき、最後に雑炊も希望すれば楽しめます。

昼間からすっぽん、ちょっとした贅沢な気分にもなります。

最後に広島でランチですっぽんを食べる店は、和食にすっぽんが使われている料理で、刺身や天ぷらにすっぽんので汁が入った卵豆腐、すっぽんの土瓶蒸しがついていて、和食の食材としてすっぽんを堪能できます。