コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋は、全国各地の自治体への寄付によりさまざまな返礼品がもらえるふるさと納税でも大人気です。

具材のすっぽんはきれいな水と温度管理が重要で、ご当地名物の返礼品として取り扱っている自治体も限られています。

大分県の豊後高田市は、レトロな商店街の町並みをそのまま生かした昭和の町があることで多くの観光客が訪れていますが、ふるさと納税でこだわりのすっぽん鍋を楽しめる自治体としても話題です。

自然に近い環境のなかで飼育された、独特の旨味のあるすっぽん肉の切り身に、ゆずこしょうなどの薬味も付いています。

広島県安芸高田市は、三本の矢の教えで知られる戦国時代の知将・毛利元就の本拠地があったところです。

冬眠を繰り返してのびのびと育った三年もののすっぽんのみを養殖し、食べやすくカットしたすっぽん肉を提供しています。

京都府綾部市は、室町幕府を開いた足利尊氏ゆかりの安国寺が存在し、多くの重要文化財を抱えています。

こちらのふるさと納税の返礼品は、甲羅をはじめとしたすっぽん肉をあらかじめ煮込んでスープにしたもので、調理の手間がいらないすぐれものです。